สาวแอร์โฮสเตส จ.อุดรธานี ต้องประสบกับวิกฤต โควิด-19 ทำให้สายการบินต้องหยุดบิน ต้องหารายได้เสริม หันมาทำเนื้อหมูตากแห้งเป็นหมูแดดเดียวขายออนไลน์ทำให้มีรายได้ช่วงวิกฤต และหวังให้รอทุกอย่างกลับเข้าสู่สภาวะปกติกลับไปบินบนฟ้าเหมือนเดิม
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ในโลกโซเชียลมีเดีย มีการแชร์เรื่องราวที่น่าชื่นชม เมื่อผู้ใช้เฟซบุ๊ก Pim n sis หรือ นางสาวศศิมนต์ ชำนาญสาร แอร์โฮสเตสของสายการบินแห่งหนึ่งที่จ.อุดรธานี
นางสาวศศิมนต์ เปิดเผยว่า ตนเองทำงานเป็นพนักงานต้อนรับสายการบินในไทยแห่งหนึ่ง เมื่อสายการบินที่ตนเองทำงานได้ทำการหยุดให้บริการชั่วคราว เป็นระยะเวลา 1 เดือน ตามมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของไวรัส และเมื่อรู้ว่าต้องหยุดงาน แรกๆก็รู้สึกตกใจและไม่คิดว่ามันจะรุนแรงได้ถึงขนาดนี้เพราะมันกระทบกับปากท้อง จึงคิดหาทางออกแล้วลองผันตัวเองมาเป็นแม่ค้าออนไลน์ เพื่อรอทุกอย่างกลับเข้าสู่สภาวะปกติ
สาวแอร์โฮสเตส เปิดเผยอีกว่า สิ่งที่เกิดแน่นอนว่าส่งผลกระทบต่อทุกอย่าง ทั้งทางสังคม ประเทศชาติ และเศรษฐกิจในวงกว้าง เมื่อเกิดขึ้นมาแล้วเราต้องปรับเปลี่ยน ปรับตัวเองในการประคับประคองความเป็นอยู่ของเราให้ได้ก่อนจะได้มากหรือน้อยก็ขอให้ได้ทำและไม่เคยคิดที่จะอายทำกินและพร้อมที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่ๆอยู่ตลอดเวลา จึงได้ลงมือทำหมูแดดเดียว เนื้อแดดเดียว โดยใช้สูตรวิธีทำจากคุณยาย ทำแล้วก็จำหน่ายทางสื่อออนไลน์ แบบแพ็คถุงขนาด 200 กรัม โดยเนื้อหมูถุงละ 80 บาท เนื้อวัวถุงละ 100 และเนื้อหมูรสลาบ ถุงละ 100 บาท สนใจสั่งได้ใน fb พิม หรือ page: Pim n sis หลังเริ่มขายได้เพียง 15 วัน ทำเงินให้ได้กว่า 1.5 หมื่นบาท เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างที่ดีที่แสดงให้เห็นถึงการปรับตัวและรับมือกับวิกฤตไวรัส โควิด-19 ในช่วงนี้ 
